主料:
高粉，
280克，
细砂糖，
10克，
盐，
1/2小匙，
酵母，
4克，
全蛋，
1个，
水，
35克，
植物油，
15克
辅料:
枸杞，
15克，
水，
70克枸杞吐司的做法步骤
1.除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。
2.泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。
3.所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机
4.我的面包机在刚揉一会儿不知道什么原因坏掉了，只好改用手工，又揉又摔的累个半死……
5.完成阶段，传说中的薄膜
6.发酵好的面团
7.平均分割成三份排气滚圆，中间醒15分钟。
8.用手按压成椭圆形
9.两边对折
10.反面继续按压成椭圆形
11.从一边卷起来
12.放进铺了油布的吐司模进行二次发酵。（我的吐司模不防沾，别看我这油布破碎不堪，防沾效果好着呢，是位大功臣呢）
13.二次发酵好的吐司生坯，表面没刷任何东西，只是加了吐司盖
14.烤箱下层180度40分钟
15.金灿灿的很诱人吧！
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烘焙 家常菜 早餐 其他菜系 高粉
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